A volte è davvero incredibile cosa può accadere, soprattutto se inaspettatamente succede che…
Qualche settimane fa ricevetti una telefonata da una voce gentile, brillante che mi chiese:
“Ciao Angelo, sono R.! Per San Valentino vorrei fare una bella sorpresa al mio ragazzo! Vorrei venire a mangiare da te e da Felice per assaggiare la vostra cucina Crudista-Vegana! …sai ho visto alcuni vostri video in rete e mi avete spirato fiducia”!
Casa SaporeCrudo Raw Home Restaurant
Io dopo aver ascoltato quelle parole, rimasi in silenzio e ripreso il fiato risposi: “Bel regalo, ma io non ho ancora un ristorante”!
La bellissima voce quasi non curante della mia risposta, come se gia sapesse come sarebbero andate a finire le cose mi disse: “Ci sentiamo tra qualche giorno, ma guarda che ci conto”!
I giorni passarono e la cosa venne un pochino accantonata anche perché effettivamente per quella data avevo gia un altro impegno fissato da parecchio tempo e poi, qui a Casa SaporeCrudo essendoci trasferiti da poco ogni giorno ci sono sempre un mucchio di cose da fare!
Sala da Pranzo Casa SaporeCrudo Raw HomeRestaurant
…mentre stavamo scaricando un carro pieno di legna da ardere, il cellulare squilla e…: “Ciao Angelo! Mi riconosci? Sono R., ci eravamo sentiti qualche giorno fa!”
Ovviamente la riconobbi ed ancor prima che potessi dire qualcosa R. mi disse: “Siamo il mio ragazzo ed io, a che ora possiamo venire per la Cena Raw Vegan?”
Raw Chips di Cavolo Nero al Sapore di ormaggio e di Curcuma
Ero quasi incredulo, ma non era per nulla uno scherzo! R. stava parlando seriamente.
La serata fu semplicemente magnifica, oltre ogni nostra aspettativa!
E…si replica con la Festa dell’8 Marzo.
Previa prenotazione telefonica di almeno un paio di giorni ora puoi tranquillamente venire a pranzo o a cena : “cuciniamo” tutto fresco per ogni occasione.
Abbiamo una grande sala da pranzo adiacente la cucina: Felice, oltre che accudire l’orto è sommelier diplomato Ais: durante le cene intrattiene e serve a tavola e sceglie i vini, mentre Angelo in cucina prepara le varie portate, dall’aperitivo al dolce.
Il pranzo e/o la cena si svolge in compagnia di tutti i commensali tutti assieme in nome dei sapori, della buona tavola, dell’amicizia e della condivisione.
Tortelloni di Barbabietole Rosse e Spaghetti Tricolore Raw
Vienici a trovare, potrai visitare anche l’orto dal quale riceveremo frutta e verdure a metri zero!
Siamo a Villa Molino Soncino, Castelleone Cr, Sp 20 Km 2.800, un antico mulino ristrutturato del 1600.
Soffitti alti in legno di rovere a cassettoni che raccontano la storia di queste terre ed avvolgono gli ospiti, facendoli sentire a casa, spazi ampi e mobili antichi che abbiamo ristrutturato Felice ed io personalmente e Raw Food per Tutti!
Qui un tempo, si producevano farine ed olio di semi…oggi si assaporano ”sapori tradizionali ma in chiave crudista vegana ”!
Torta Raw_Dolce Sorpresa_di San Valentino
E nel giardino le vecchie macine in pietra e nella roggia la grande ruota attendono impazienti di farti rivivere momenti di altri tempi come di favole incantate.
Siamo lieti di ospitarti ma non come clienti, semplicemente come amici
Contattaci inviandoci una mail ad info@saporecrudo.it l’8 Marzo si avvicina!
A presto
Angelo Felice
Ps. Per questo simpatico video Felice ed io ringraziamo Gabriele Garaffo <3
